En el pueblo hubo dos herreros: Zazurca y Lorencer, un zapatero remendón: casa Faustino, un tejedor con telar, albañiles y peones, jornaleros que se dedicaban a podar, segar, labrar... según la época del año. Los ricos contrataban segadores murcianos para el cereal, famosos por sus ganas de trabajar y el poco gasto que hacían. También venían cuadrillas de esquiladores.

Transcribimos dos listados de oficios y productores publicados en sendos informes comerciales de 1931 y 1950. Este último es más completo y tiene interés porque aún se recuerdan los protagonistas de un Castejón que estaba a punto de perder la estructura productiva tradicional:

NOMENCLÁTOR COMERCIAL DE 1931.

Juzgado municipal:

Juez: Antonio Puyuelo

Juez suplente: José Malo Bardají

Fiscal: Miguel Rivera Bardají

Fiscal suplente: Antonio Pueyo Casado

Cafés:

Mariano Olivera Solans

Lorenzo Pallás Mur

Fabricante de carros:
Rafael Badía Casanovas

Herrerías:

Lorenzo Pallás Mur

Agustín Zazurca Encuentra

Ultramarinos:

Antonio Forniés Vidal.

NOMENCLÁTOR DE 1950

Alcalde: Jerónimo Elpón

Secretario:Joaquín Franco

Juzgado Municipal:

Juez: Jerónimo Elpón

Fiscal: Miguel Rivera

Secretario: Joaquín Franco

Maestros:

Victorina Solano y José Gracia

Cartero:

Cosme Abadía

Telefonista

Antonio Forniés

Párroco:

Se encargan los PP. Misioneros de Barbastro

Jefe de estación FF. CC.

Enrique de la Torre

Productores de aceite:

José Cavero

Jerónimo Elpón

José Malo

Antonio Mur

Juan Antonio Nadal

Ramón Solans

Molinos.

José Cavero

Molino de Cosecheros

Albañil:

Fausto Comps

Barbero y practicante:

Victoriano Solans Pueyo

Cafés:

Cosme Abadía

Miguel Malo

Viuda de Mariano Olivera

Carnecerías y comestibles:

Cosme Abadía

Antonio Forniés

Miguel Malo

Carpintero:

Rafael Badía

Exportadores de cereales:

Cosme Abadía

Ramón Báquer

José Cavero

Jerónimo Elpón

Antonio Forniés

José Guillén

José Malo

Juan Antonio Nadal

Antonio Pueyo

Francisco Pueyo

Miguel Rivera

Productores de vino:

Ramón Báquer

José Cavero

Jerónimo Elpón

Sixto Forniés

Francisco Garcés

Fernando Lapiedra

José Malo

Juan Antonio Nadal

Viuda de Mariano Olivera

Miguel Rivera

Martín Solans

Salón de baile:

Cosme Abadía

Estanco:

Miguel Malo

Ganaderos:

Ramón Báquer

José Cavero

Melchor Dueso

Jerónimo Elpón

Tomás Fernández

Francisco Garcés

José Guillén

José Malo

Ganaderos y tratantes:

Juan Antonio Nadal

José Pérez

Almacenistas de grano:

Ramón Báquer

Antonio Forniés

Herreros:

Lorenzo Pallás

Agustín Zazurca

Modistas:

Nieves Forniés

Sastres:

Catalino y José Torrecilla

Panaderías:

Antonio Forniés

Agustín Zazurca

Posadas:

Bienvenido Mur

Profesora de corte y confección:

Justina Franco

Principales propietarios:

Ramón Báquer

José Cavero

Jerónimo Elpón

José Malo

Juan Antonio Nadal