Bascués en la
Literatura
En el
capitulo VII de la Vida de Pedro Saputo, referente a De como Pedro Saputo aprendió la
música, aparece un cura residente en Almudévar que recibía el curioso apodo de Mosén
Vivangüés. A instancias del protagonista se nos revela el motivo de este sobrenombre,
que resumimos así:
Cuenta
que siendo las gentes de Foces -despoblado en Ibieca- y Bascués los mayores bebedores del
mundo y sus términos el mejor viñedo de Aragón y aún de España, según el mosén; les
llegó a ambos pueblos el momento d la muerte y viéndose a punto de desaparecer,
hicieron testamento legando los dos tercios de su buen gusto por el vino a Angüés y el
tercio restante repartido para Casbas y Ponzano. Dado que a partir de entonces Angüés
tenia mayoría en cuanto a ciencia enológica, el buen mosén en el momento de catar un
caldo, calificado como excelente, clamaba indefectiblemente el consabido ¡Vivangüés!.
Con lo cual conseguía además una mejor digestión, pues refiere como si se callaba ante
un buen vino, este no le sentaba bien.
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