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Recuperación de la Tradición oral del Somontano Turolense. Fase II       Asociación Cultural Gaiteros de Estercuel 

1.- PROCESO DE RECOPILACIÓN DE LA TRADICIÓN ORAL:

 

1.1 Trabajo de campo

 

El proceso llevado a cabo para la realización de este trabajo ha sido el siguiente:

 

    • Un primer Contacto telefónico con los responsables municipales de cada pueblo, Alcalde y concejal de cultura.

    • Envío de una carta explicativa del trabajo que se quiere realizar

    • Entrega a cada ayuntamiento de un CD con la selección masterizada de la recopilación de tradición oral del año anterior.

    • Entrega de un CD con la selección masterizada de la recopilación de tradición oral del año anterior a todos aquellos informantes que de una manera especial colaboraron con el proyecto de recuperación fotográfica.

    • Realización de fotografías para aquellos informantes que de una manera especial colaboraron con el proyecto de recuperación fotográfica.

    • Entrevista personal con las personas interesadas en colaborar, sobre todo con los responsables municipales que nos iban a servir de guía en el momento de hablar con la gente.

    • Grabación en soporte digital, cintas DAT, de las entrevistas.

 

Clasificación del Material reproducido:

 

Partiendo del Ciclo de la Vida, las fiestas y las labores del Año:

        • El retrato de la vida por todos sus estados y momentos más significativos:

    • Los primeros años de vida, ,…

    • la escuela

    • la comunión

    • la juventud

    • los amigos

    • las fiestas

    • El noviazgo

    • La boda

    • Los hijos

    • Labores y oficios

    • Tradiciones

    • El paso del tiempo

A través de las fotografías y de los testimonios orales hemos ido reconstruyendo el ciclo de la vida y el ciclo anual para analizar el modo de vida tradicional de estos municipios.

 

- La infancia: - Canciones de cuna - Juegos, trabalenguas

  •  
    • Cuentos,

    • Otros

- La juventud: - Fiestas

  •  
    • Cantos, bailes

    • Costumbres, tradiciones

    • Rondas, quintos

    • Otros,

- La Madurez: - Trabajos

  •  
    • Fiestas

    • Trabajos

    • La familia

    • Tradiciones, costumbres

    • Otros,…

- La Vejez: - Recuerdos del pasado

  •  
    • Cantos, romances,

    • Cuentos, dichos, refranes

    • Otros, …

 

.- El Ciclo del año: - Otoño

  •  
    • Invierno

    • Primavera

    • Verano

A través de las diferentes estaciones hemos hecho un recorrido por las festividades locales (santoral), analizando sus costumbres festivas, tradiciones, cantos, bailes, músicas, romerías, procesiones, labores y trabajos, etc., cotejándolas con los documentos fotográficos que existen.

 

El resultado obtenido de la recopilación de tradición oral lo hemos resumido en la grabación masterizada de 9 cedes donde hemos seleccionado cantos, músicas y testimonios orales. A la largo del trabajo de campo se realizaron 20 horas de grabación analógica y digital.

 

Después de realizadas las grabaciones ésta es la selección que se ha masterizado para cada uno de los pueblos

BERGE:

 

  1.  
    1. Historias de Berge

    2. El molde las Pellas /el matacerdo

    3. La nochebuena

    4. La noche de todos los santos

    5. Responso de San Antonio de Padua

    6. Romance de los pajaritos

    7. Romance de Gerineldo

    8. Fiesta de san Antón

    9. La llega de San Antón

    10. El pan bendito

    11. Fiesta de San Francisco

    12. Fiesta de San Blas y la Candelaria

    13. Santa Águeda

    14. Carnavales

    15. Juego de niños: El Relincho

    16. El juego de las balas

    17. El relincho, Toma 2

    18. El juego de las carpetas

    19. El juego de las carpetas

    20. El juego de las Piturras

    21. Semana Santa

    22. Canto de Viernes Santo

    23. La enramada

    24. Romería a la Virgen de a Peña

    25. El milagro de Berge

    26. San Pedro Mártir de Verona

    27. Gozos de nuestra señora de Berge

    28. Jota a la Virgen de la Peña

    29. Hª de la Virgen de la Peña

    30. Las Corridas, la jota

    31. Canto de jota.

 

 

Destacar los Gozos de la Virgen de la Peña, y la jota dedicada a la Virgen. Interpretados por Irene Aranda Ciércoles

 

La Virgen de la Peña es la patrona de Berge, se celebra el 14 de julio, estos gozos se cantan después de misa. Cuentan que la Virgen se les apareció a unas pastorcitas.

El Lunes de Pascua se sube a la ermita, se hace misa y luego refresco para todos, y después de cantar los gozos a la Virgen de la Peña, Irene interpreta esta jota de estilo antiguo delante de todo el pueblo.

 

Y el Canto de Viernes Santo. Interpretado por . Andrés Martín Orta.

 

La Semana Santa en Berge es de las celebraciones más interesantes de la zona. Se forma una guardia romana, con 4 soldados romanos y un capitán, que hacen cuatro relevos para custodiar el monumento de Cristo, la guardia cada hora hace relevo. El Viernes santo se hace la misa a las nueve y luego el Vía Crucis, se va con dos tambores, un timbal y dos trompetas. Hay una gran tradición familiar de llevar los pasos en la procesión. Antes invitaban los capitanes a cenar a los guardias. Antiguamente se tocaban matracas, y carraclas.

El viernes santo se canta la muerte y pasión de ¡Error!Marcador no definido..

 

Destacar también la curiosidad del Molde las Pellas , y el milagro de Berge.

 

 

CAÑIZAR:

 

  1. El rosario del mes de octubre

  2. La navidad, los Aguinaldos

  3. Villancico.

  4. El Villancico.

  5. El Vía Crucis, La cuaresma

  6. Las Labores del año

  7. La escuela y los pastores

  8. Gallinas, conejos y cerdos

  9. "los pelaos"

  10. las cantineras

  11. Los peines de Gargallo

  12. San Antón

  13. El pan bendito

  14. himno de San Francisco javier

  15. Albadas para San Valero

  16. Albada de San Valero

  17. Albada de San Pedro y San Juan

  18. El Baile del Reinau

  19. El baile del pollo

  20. El pasatrés de montalbán

  21. Fiestas de invierno

  22. Carnavales

  23. Cuaresma

  24. El mayo

  25. Enramadas

  26. La ronda

  27. la llega de San Antón y San Valero.

  28. Romería a la ermita de San Juan

  29. Romería a la Virgen del Olivar

  30. Virolai a la Virgen del Olivar

  31. La noche de San Juan y de San Pedro

  32. Fiesta de Santiago

  33. San Bartolomé

  34. La Virgen de la Merced

  35. la novena de las ánimas

  36. Santa Bárbara

  37. El Baltasar toca el bombo y el sucusucu

  38. El romance de los pajaritos

  39. El Himno de Cañizar.

 

A La señora Isidora Martín Escorihuela le debemos la gran parte de esta recopilación, memoria viva del pueblo de Cañizar.

 

Isidora nos cantó villancico entre ello una nana muy popular que cantaban en navidades al niño Jesús como si de una canción de cuna se tratase.

También El Himno de San Francisco Javier:

" Pues tus ruegos S. Juan bien oidos,

ante el trono de Dios siempre son,

ruega por tus devotos queridos,

nuestro angélico y santo patrón."

 

Ese himno es de San Francisco Javier lo acoplaron para todos los santos, si se sube a la romería de S. Juan se canta el mismo himno, si sale S. Roque por la calle o S. Bartolomé se vuelve a cantar, lo único que cambia es el nombre del Santo o del Patrón.

 

La Virgen del Olivar es la patrona de Cañizar del Olivar, su festividad es el 8 de septiembre, y a lo largo del mes de mayo se celebra la romería al santuario, interpretando este canto.

 

Destacar el canto de las Albadas. Las mozas salían a rondar solamente dos noches al año, la de S. Juan y la de S. Pedro, y si salían los mozos los remojaban. En cada ventana de los mozos les cantaban una copla:

"la mañana de S. Juan y también la de S. Pedro (se repite) tienen licencia las mozas para rondar por el pueblo"

y luego les cantaban a los mozos, según el nombre que tenían decían:

"que se mueran todas flores menos la del oregano, porque tengo el amor puesto en un pulido Laureano"

"que se seque todas flores menos la del perejil porque tengo el amor puesto en un pulido Joaquín"

 

Las albadas para San Valero y para San Bartolomé sólo las cantaban los hombres.

 

En Octubre, todos los sábados, salían con el Rosario, el día 7 y el día de la Virgen del Pilar llevaban una campana, y el monaguillo la cruz.

 

 

 

 

 

CRIVILLÉN

 

  1. Navidad, Aguinaldo

  2. La Enramada

  3. La ronda, el día de la Santa Cruz

  4. Canción de cuna

  5. Dicho de la Virgen y los hijos de Crivillén

  6. Santa Bárbara bendita

  7. Vida de Juan Pablo Lecina

  8. Fiesta de San Juan de los Mases de Crivillén

  9. Oficio de minero

  10. Los Aguinaldos

  11. Fiesta de San Antón

  12. El tocino de San Antón

  13. Carnavales

  14. El ajuste del pastor

  15. Pascua, la enramada

  16. Fiesta de San Ramón y San Gil

  17. El baile del Pollo (versión 1)

  18. Los Gaiteros de Lahoz

  19. San Antón lo mató un macho

  20. Aguinaldos

  21. Canto a la Virgen del Olivar

  22. Canción a la Virgen del Olivar

  23. Rogativa: Gozos a San Gil

  24. Baile del pollo (versión 2)

  25. Enramada, mayo, ronda

  26. Canto-juego

  27. Jeringosa

  28. Canción de cuna

  29. Cuaresma, setenario, novena

  30. Canto 2 del setenario

  31. navidades, aguinaldos

  32. las acerollas

  33. San Antón, versión 2

  34. Carnavales

  35. Semana Santa

  36. El ajuste del pastor

  37. Fiesta de mayo, enramada

  38. Romería al olivar

  39. Los Mases de Crivillén

  40. Fiestas patronales, San Ramón y San Gil

  41. La orquesta "Los mismos"

  42. Cofradías

  43. San Gil, los Gozos

  44. San Martín de Crivillén.

 

 

La señora Basilisa Carbonel Ortín con sus 90 años cumplidos nos contó como transcurrió su vida, y sobre todo como sacó adelante a sus ocho hijos.

Los Dichos a la Virgen del olivar e historia de los nabos. Los cantó María Bárbara Gracia Aced.

 

Crivillén se encuentra a escasos cinco kilómetros del Monasterio del Olivar, allí la devoción por la Virgen está muy arraigada. También ponemos esta historia de los nabos como ejemplo de testimonio de los motes que los pueblos tienen..

 

Las enramadas eran costumbres muy arraigadas en todos los pueblos de la Mancomunidad, ponemos este testimonio como ejemplo, contado por Basilisa, cuando apenas tenía 18 años, ahora llega a los 90.

 

 

EJULVE

 

  1. Aguinaldos

  2. Noche de Reyes

  3. San Antón

  4. El baile del Reinau

  5. Melodía del Reinau

  6. la relación de San Antón o las Completas

  7. El Lunes de Pascua

  8. El rosario de la madrugada

  9. la Fiesta de Santa Bárbara

  10. Canto de Santa Bárbara

  11. Las Corridas de pollos

  12. El bautizo de la Virgen

  13. Canción de cuna

  14. El pueblo de las albarcas

  15. Gozos de San Pascual

  16. Los Ramos de Ejulve

  17. Gozos de Santa Ana

 

Destacamos la fiesta de San Antón con La Relación de este santo, o también conocidas por las Completas, se recitaban la noche del 16 de enero después de encender la hoguera de San Antón, y consistía en una especie de mochiganga donde se relataba todo lo acontecido a lo largo del año en tono humorístico. Nos lo recitó Josefina Gracia Pascua

 

El baile del Reinau. Esta danza la bailaban los mayorales de la fiesta. El que detentaba el poder de la fiesta se denominaba el Rey y llevaba sombrero y capa alusivos a su cargo. Lo bailaban el día de San Antón a la salida de misa, con su mujer. Se repartía Pan Bendito. La melodía es lo único de lo que se acuerda Carmen Ortín Brumos

 

Gozos de San Pascual. patrón del pueblo, todavía se siguen interpretando después de misa del patrón. Por la mañana se realiza el rosario de la madrugada. Nos lo cantaron Josefina Gracia Pascual, Carmen Ortín Brumos, Patro Mormeneo Sangüesa, Leonor Moles Balaguer, Manuela Pascual.

 

El Cantos de los Ramos. es interpretado por las mujeres después de venir de la romería del Monasterio del Olivar celebrada durante el mes de mayo. A la entrada de Ejulve las mujeres ofrecen cantando y acompañadas de una pandereta unos ramilletes de flores a todos los romeros que vuelven del Santuario, siempre a cambio de un donativo, con la única finalidad de recaudar dinero para sufragar los gastos de la fiesta de mayo.

 

El día 8 de septiembre se celebra el nacimiento y bautizo de la Virgen. Antes cuando se bautizada a un niño se tiraban nueces, higas, acerollas, caramelos, mandarines, … y hoy en el bautizo de la Virgen se tiran melocotones desde las ventanas del Ayuntamiento. Se cantan estos Gozos en honor a la madre de la Virgen

 

El Canto de Santa Bárbara Los gozos de Santa Bárbara, los aprendió en la mina de un señor de Mas de las Matas, lo cantaban los hombres, el día de Santa bárbara y el día anterior ( el día 3 y el día 4 de diciembre), hacían procesión con candiles encendidos y al día siguiente con la santa . Ejulve como el resto de los pueblos es o ha sido un pueblo minero, y este canto se ha mantenido como canto de los mineros. .. Julio Ginés Villanueva

 

Rosario de la Aurora. El Rosario de la madrugada es para los pobres que no tienen pan , que no tienen pan que los ricos están en la cama para que la sirena(la escarcha) no les siente(haga ) mal, no les sienten mal. los despertadores de la aurora a las 5 de la mañana de San Pascual. Los faroles están encendidos por falta de gente no pueden salir, no pueden salir, angelitos del cielo bajar a sacarlos que los de la tierra no quieren venir…

 

Una Nana cantada por hombres, ejemplo de algo que no es muy común en nuestros pueblos, siempre se asocian estos cantos a las mujeres. La nana es muy popular y conocida. . Julio Ginés Villanueva,

 

ESTERCUEL

 

  1. Fiesta de septiembre

  2. los cofrades de la fiesta, el baile del pollo

  3. El maestro de música

  4. la banda de música

  5. los músicos de Estercuel

  6. El tío retratista

  7. las corridas de pollos

  8. dicho popular

  9. Jota cantada 1

  10. Jota cantada 2

  11. Ronda y baile en Estercuel

  12. El espliego

  13. La vida de la mujer joven

  14. La vida de la mujer

  15. Las navidades

  16. La fiesta de San Antón, la encamisada

  17. El baile del Reinau y las Coronas

  18. Los músicos de la Encamisada

  19. Semana Santa

  20. La fiesta de Santo Toribio

  21. El baile del pollo

  22. La Rosca de Pascua

  23. Las enramadas

  24. Los carnavales

  25. El verano, la siega

  26. fiestas de septiembre.

 

 

 

2º CD de Estercuel

 

  1. Labores que se hacían

  2. La Oración de San Antonio

  3. El juego de los pitos

  4. El cañamo

  5. Camisas de lienzo

  6. Canción de cuna

  7. Historia de las olivas

  8. Las bodas, la rolda

  9. La Escuela y los pastores

  10. El zabacequias

  11. la torta o rosca

  12. Historia del caracol

  13. El responso de San Antonio

  14. El arado de la Pasión de Cristo

  15. Toque de la Encamisada en los años 1970

  16. Toque de la Encamisada en el año 2000

  17. Toque de Procesión

  18. Canto de Santo Toribio

  19. Gozos de la Virgen del Olivar

  20. Himno de la Virgen del Olivar

  21. Virolai a la Virgen del Olivar

  22. Jota

  23. La Encamisada de día

  24. La llega

  25. El baile del pollo

  26. El Baile del Reinau

  27. El pie del Baltasar

  28. la corrida de Burros.

 

El Toque de la Encamisada en los años 60, principios de 1970. Estercuel. Fue Grabada por José Lahoz al Tío Baltasar Muniesa al clarinete y a Pablo Lához al tambor. Testimonio histórico porque estos músicos populares han fallecido los dos.

La fiesta de la Encamisada es una de las fiestas más interesantes no sólo de Teruel sino de todo Aragón, por haber sabido mantener todos los ritos y actos tal como se hacían antes.

 

La Encamisada en directo, año 2000. Estercuel.

 

Grabada por Luis Miguel Bajén durante la procesión de la Encamisada, Tocan los actuales Gaiteros de Estercuel, se escucha el sonido del fuego de fondo.

 

El Toque de Procesión. Estercuel Interpretado por Joaquina Muniesa Aznar, lo tocaba su padre con el clarinete.

 

Interesante documento sonoro del recuerdo de la hija del gaitero de Estercuel, que fue a tocar en todas las fiestas de los pueblos de alrededor, y también que sirva de recuerdo a la banda que existió en los años 20 en Estercuel, y de la que salieron numerosos músicos populares que tocaron hasta finales del sº XX

 

El Canto de Sto. Toribio. Estercuel. Ángeles Abella Sanz.

 

Santo Toribio es el patrón de Estercuel , que se celebra el 16 de abril, este canto se canta durante la procesión que se realiza después de misa.

 

Gozos de la Virgen del Olivar La Virgen del Olivar es la patrona de Estercuel, su festividad es el 8 de septiembre, y a lo largo del mes de mayo se celebra la romería al santuario, interpretando este canto.

 

Himno de la Virgen del Olivar. La Virgen del Olivar es la patrona de Estercuel, su festividad es el 8 de septiembre, y a lo largo del mes de mayo se celebra la romería al santuario, interpretando este canto.

 

Jotas: Oveja que al monte sube. Estercuel. Manuel Abella Sanz

La jota es una de las manifestaciones folclóricas más vivas en nuestros pueblos, interpretándose de forma espontánea en cualquier momento festivo, reunión familiar, e incluso trabajando. He seleccionado esta jota popular, extendida por todo Aragón e incluso Navarra, como ejemplo de este tipo de canto, además interpretado por un señor de Estercuel, que como todos los de su generación fueron pastores de niños.

 

GARGALLO

  1. la vida del minero

  2. El trabajo antes de las minas

  3. los riesgos del minero

  4. La corridas de burros

  5. Los Aguinaldos

  6. El mostillo de uvas

  7. El mostillo de aguamiel

  8. Esmerar

  9. La nochebuena

  10. Fabricación del turrón

  11. Fiesta de Reyes

  12. Fiestas de invierno, gastronomía

  13. San Blas

  14. El baile del Reinau

  15. El baile del pollo

  16. Los bailes de antes

  17. Himno de San Blas

  18. Virolai

  19. Adios madre mía

  20. San Juan

  21. Santa Águeda

  22. San Abdón y San Cenen

  23. fiesta de San Roque

  24. Gozos de San Roque

  25. Fiesta de la Piedad

  26. Hoguera de la purísima

  27. Santa Bárbara y la Virgen del Pilar.

 

Gozos de San Blas. Himno de San Blas. Coro de mujeres: María Gascón Royo, Dolores Julve García, Consuelo Gargallo, Isabel Blasco Antón, Visitación Iranzo Bombal, Máxima Gascón Royo, María López Lecina, María Conesa Guillén, Natalia González Julve, Carmen Andrés Sando, Dolores Tomás Conesa.

 

San Blas es el patrón de Gargallo, y celebra la fiesta el 3 de enero, se cantaban después de vísperas a las 5 de la tarde.El himno de San Blas se cantaba a las 6,30 horas de la mañana, el día del santo, como decían las gentes del lugar "El despertar"

 

La Virgen del Olivar es la patrona de Gargallo, su festividad es el 8 de septiembre, y a lo largo del mes de mayo se celebra la romería al santuario,. Los de Gargallo visitan el santuario el primer domingo de mayo

 

Despedida a la Virgen del oliva. Después de hacer la romería al Olivar y en el momento de volver al pueblo se iba saliendo del Convento entonando este canto, el primer domingo de mayo.

 

Gozos de San Roque, Las fiestas de verano las celebran para San Roque, se hace procesión por el pueblo, y se cantan estos Gozos, a las 22 horas se reza el rosario.

 

 

LA MATA DE LOS OLMOS

  1. Gozos de nuestra señora del Rosario

  2. Canto religioso 2

  3. Canto religioso 3

  4. Canto religioso 4

  5. Toque de bandurria 1

  6. Toque de bandurria 2

  7. Toque de bandurria 3

 

Los cuatro primeros tema realizó la Grabación Ramón Magallón Carbonel, en 1979

Trabajo realizado por Don Ramón Magallón a finales de los años 70, y que hemos querido mostrarle nuestro agradecimiento por el trabajo que hizo en su día de forma altruista.

 

 

LA ZOMA

 

  1. Romance: San Antón cásate conmigo

  2. Enramada, y ronda

  3. Romería a San Bernabé el 21 de julio

 

Benito Gascón Azuara. El alcalde fue quien nos relató esta bonita tradición de la Zoma, descubriendo que todavía hay lugares donde se encuentra acebo.

 

MONASTERIO DEL OLIVAR

 

  1. Canto de misa 1

  2. Canto de misa 2

  3. El virolai

 

Grabado en la iglesia del monasterio durante la misa celebrada en honor a la Virgen del Olivar el 8 de septiembre de 2002, misa que reúne a fieles de todos los pueblos de alrededor, y de la localidad de Lécera.

 

LOS OLMOS

 

  1. La vida de Rafael

  2. Las labores agrícolas

  3. Los chufletes

  4. La fiesta de la enramada

  5. La enramada del aladro

  6. los aguinaldos

  7. San Antón, San Valero y Santa Águeda

  8. El baile del Reinau

  9. Fiesta de Santa Águeda

  10. El tocino de San Antón

  11. Los carnavales, Semana Santa

  12. Romería a la Virgen de la Peña

  13. Fiesta de San Salvador

  14. Rodetes y matracas

  15. Carracla y llamada a misa

  16. Rogativa de agua.

 

.

Como muestra de la Semana Santa en nuestros pueblo, hemos grabado el sonido de una carracla, llamada por ellos rodete, y la cancioncilla que le cantaban. Ascensión Fabregat y Mercedes Sesén.

Como Rogativa de Aguas, destacamos ésta de los Olmos. En mayo cuando iban de romería a la Virgen de la Peña, se bendecían los campos y entonaban esta rogativa de aguas, para pedirle a la Virgen el agua tan deseada cantada por Josefina Huarte Ariño

 

1.2 Medios utilizados

    • reproducción fotográfica:

      • Cámara fotográfica: Nikon F90X con objetivo AF MICRO NIKKOR de 60 mm de longitud focal, y con luminosidad 2.8 , para la reproducción fotográfica

      • Película de diapositiva color Elite Chrome de Kodak de 100 ASA.

    • grabación tradición oral:

Para la grabación del patrimonio de tradición oral se ha utilizado una grabadora analógica y un equipo DAT Tascan con micros AK6. cintas de cassettes normales y cintas digitales. trabajo de campo

 

1.3. Masterización y elaboración de los CDs.

La Masterización se ha realizado con el volcado de las grabaciones al disco duro utilizando la tarjeta de sonido Sound Blaster Live Platinium, y programas de Masterización de todos los temas, cool Edit pro. Versión 1.2. cubase v.s.t.5.0, utilizando igualmente distintos plug-inn. Directx.

 

Para la realización de este trabajo contamos con la colaboración del equipo DAT del Grupo Biella Nuei y del Grupo Somerondón, y con el equipo de grabación para la edición de Alfonso Casasnovas Bravo

 

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